Temos que admitir que uma das melhores coisas na organização da  festa do casamento, é sem dúvida a escolha do bolo do casamento. Principalmente quando é chegada a hora da degustação. Afinal você  se preocupa com todos os detalhes, e não pode deixar a desejar na escolha do recheio do bolo, não é mesmo? Não podemos esquecer que não é só o recheio que conta, porque antes de sentir o gosto temos que nos agradar com a aparência do bolo. E essa é uma escolha muito delicada. O bolo não pode ser exageradamente chamativo, e também não pode ser apagado. Mas com esta ampla variedade de sabores e formatos, como saber qual o bolo ideal para o seu casamento?

Um dica para começar a escolha é olhando para o local do seu casamento e principalmente o tema, as cores, as flores e o vestido. Lembre-se:  “Tudo tem que estar em harmonia.”

O corte o bolo

O corte do bolo é uma parte vital de sua cerimônia de casamento, é tão importante quanto a valsa dos noivos e os tradicionais discursos. Então saiba escolher bem a faca do bolo.  É de tradição os recém-casados cortarem o bolo com ambos segurando a faca com a mão direita, simbolizando a sua partilha do futuro. O bolo é então cortado e distribuído para convidados, o que simboliza a partilha do momento de felicidade.

A mesa do bolo

Seu bolo de casamento provavelmente vai custar uma fortuna sendo assim você vai querer apresentá-lo como uma obra de arte que é.  Alguns casais gostam de colocá-lo como o  centro das atenções enquanto outros optam por um canto sossegado onde há menos risco de ser derrubado!

Os últimos retoques

Tendo escolhido o recheio, o designer, a decoração e o lugar da mesa, só faltou o topo do bolo.

Uma opção que pode ser a mais barata é inteirar o bolo com as mesmas flores do buquê. Mas o que realmente faz sucesso são os inusitados bonecos dos noivos, que podem ser comprados prontos ou feitos sob encomenda, inclusive com a cara dos noivos, como uma mini-escultura, revelando a profissão, o jeito de ser, ou tendo o tema que preferirem. Os mais usados são bonequinhos com camisa de futebol, da profissão ou o noivo fugindo e ainda tem a  noiva sexy e que se conheceram pela internet.

Fonte: Karin Ronchi